Ávila Espinoza, E. D. R. (2017). “Elaboración de hamburguesas de pollo con inclusión de harina de kiwicha (Amaranthus caudatus) como extensor envasadas en empaques flexibles al vacío“.
Citación estilo ChicagoÁvila Espinoza, Estefanía Del Rosario. “Elaboración De Hamburguesas De Pollo Con Inclusión De Harina De Kiwicha (Amaranthus Caudatus) Como Extensor Envasadas En Empaques Flexibles Al Vacío“. 2017.
Cita MLAÁvila Espinoza, Estefanía Del Rosario. “Elaboración De Hamburguesas De Pollo Con Inclusión De Harina De Kiwicha (Amaranthus Caudatus) Como Extensor Envasadas En Empaques Flexibles Al Vacío“. 2017.
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