Cáceres Paredes, J. R. (2024). La harina de arroz (Oryza Sativa) y el comportamiento de algunas características fisicoquímicas en el pan libre de gluten elaborado.
Citación estilo ChicagoCáceres Paredes, José Ramón. La Harina De Arroz (Oryza Sativa) Y El Comportamiento De Algunas Características Fisicoquímicas En El Pan Libre De Gluten Elaborado. 2024.
Cita MLACáceres Paredes, José Ramón. La Harina De Arroz (Oryza Sativa) Y El Comportamiento De Algunas Características Fisicoquímicas En El Pan Libre De Gluten Elaborado. 2024.
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