Cita APA

León Chumbiauca, E. C. (2013). Determinación de la calidad de los productos alimenticios fritos, tipo snack, en función de la oxidación lipídica.

Citación estilo Chicago

León Chumbiauca, Etelvina Carmen. Determinación De La Calidad De Los Productos Alimenticios Fritos, Tipo Snack, En Función De La Oxidación Lipídica. 2013.

Cita MLA

León Chumbiauca, Etelvina Carmen. Determinación De La Calidad De Los Productos Alimenticios Fritos, Tipo Snack, En Función De La Oxidación Lipídica. 2013.