MONTERO, N. A. A., & LOZANO, M. I. (2023). DETERMINACIÓN DE LAS CARACTERÍSTICAS NUTRICIONALES Y SENSORIALES DE GALLETAS FORTIFICADAS CON CUSHURO (Nostoc sphaericum vauch) Y TARWI (Lupinus mutabilis sweet).
Citación estilo ChicagoMONTERO, NICHOL ALEXANDRA ASALDE, y MYRELLA IPARRAGUIRRE LOZANO. DETERMINACIÓN DE LAS CARACTERÍSTICAS NUTRICIONALES Y SENSORIALES DE GALLETAS FORTIFICADAS CON CUSHURO (Nostoc Sphaericum Vauch) Y TARWI (Lupinus Mutabilis Sweet). 2023.
Cita MLAMONTERO, NICHOL ALEXANDRA ASALDE, y MYRELLA IPARRAGUIRRE LOZANO. DETERMINACIÓN DE LAS CARACTERÍSTICAS NUTRICIONALES Y SENSORIALES DE GALLETAS FORTIFICADAS CON CUSHURO (Nostoc Sphaericum Vauch) Y TARWI (Lupinus Mutabilis Sweet). 2023.
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