Estudio de la visión hiperespectral en el proceso de fermentación del cacao

Descripción del Articulo

La tesis se centra en el análisis de imágenes hiperespectrales en uno de los procesos fundamentales de la cadena productiva del cacao: la fermentación. El estudio pretende generar una propuesta para la optimización del proceso de fermentación del cacao mediante el análisis hiperespectral y lograr pr...

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Detalles Bibliográficos
Autor: Ruiz Reyes, Jessica Magaly
Formato: tesis de maestría
Fecha de Publicación:2016
Institución:Universidad de Piura
Repositorio:UDEP-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:pirhua.udep.edu.pe:11042/2513
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/11042/2513
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Cacao -- Investigaciones
Espectrofotometría -- Análisis
Procesamiento de imágenes -- Técnicas digitales
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