Aplicación de la Teoría de Restricciones para la mejora de la productividad en la fabricación de máquinas industriales en la Empresa Fabricaciones y Servicios Fayser S.C.R.L., SJL, 2016

  • Descripción del artículo
  • La empresa Fabricaciones y Servicios FAYSER S.C.R.L. pertenece al sector metalmecánico, especializada en la fabricación de máquinas y equipos industriales, además ofrece servicio de mantenimiento y reparación de los mismos. Dentro de sus labores productivas, se encuentran deficiencias, las cuales me...

    Full description

Main Author: Hinostroza Eguizabal, Azucena Wendy
Format: Tesis de grado
Language: spa
Published: 2016
Subjects:
Online Access: http://repositorio.ucv.edu.pe/handle/UCV/3104
id UCVV_f4472b0c62da5ac2a55bd5642b62450d
oai_identifier_str oai:repositorio.ucv.edu.pe:UCV/3104
network_acronym_str UCVV
network_name_str UCV-Institucional
spelling Obregón La Rosa, Antonio JoséHinostroza Eguizabal, Azucena Wendy2017-11-13T20:20:43Z2017-11-13T20:20:43Z2016http://repositorio.ucv.edu.pe/handle/UCV/3104La empresa Fabricaciones y Servicios FAYSER S.C.R.L. pertenece al sector metalmecánico, especializada en la fabricación de máquinas y equipos industriales, además ofrece servicio de mantenimiento y reparación de los mismos. Dentro de sus labores productivas, se encuentran deficiencias, las cuales merman el resultado final del producto. Por tener un proceso por producto, las operaciones para el desarrollo de este es variado por lo que su control es complicado, por eso cuando emprenden un proyecto de fabricación con frecuencia la entrega del pedido se realiza fuera de la fecha establecida, generando insatisfacción en el cliente además de la reducción de las ganancias proyectadas. Por ello la presente tesis emprende la aplicación de la Teoría de Restricciones para generar un proceso de mejora continua en la empresa, que frente a una limitante encontrar la manera de eliminarlo y con ello mejorar la productividad para cumplir con las fechas de entrega, el método de aplicación desarrollado es bajo su propia técnica conformado por cinco pasos: identificar la restricción, explotar la restricción, subordinar todo a la restricción, elevar la restricción y por último regresar al primer paso. Para el análisis se toma dos fabricaciones de un equipo industrial ambas pertenecientes a la misma familia, que se haya ejecutado antes, y de acuerdo a la planificación de producción de la empresa, después de la implementación de la mejora, tomando datos de estos en parámetros definidos para cada variable y dimensiones. Tras la aplicación de la teoría de restricciones se consigue determinar que esta herramienta logra mejorar la productividad, ya que el índice que lo representa aumentó de un 45% a 80%, lo que demuestra que no solo se consigue cumplir con las órdenes de trabajo dentro de plazo planificado sino que utilizó los recursos en la medida determinada y justa manteniéndose dentro del presupuesto definido.TesisLima NorteEscuela Académico Profesional de Ingeniería IndustrialSistema de Gestión Empresarial y Productivaapplication/pdfspaUniversidad César Vallejoinfo:eu-repo/semantics/embargoedAccessAtribución 2.5 Perúhttp://creativecommons.org/licenses/by/2.5/pe/Universidad César VallejoRepositorio Institucional - UCVreponame:UCV-Institucionalinstname:Universidad Cesar Vallejoinstacron:UCVTeoría de RestriccionesProductividadProyectos de fabricaciónAplicación de la Teoría de Restricciones para la mejora de la productividad en la fabricación de máquinas industriales en la Empresa Fabricaciones y Servicios Fayser S.C.R.L., SJL, 2016info:eu-repo/semantics/bachelorThesisSUNEDUIngeniería IndustrialUniversidad César Vallejo. Facultad de IngenieríaTitulo ProfesionalIngeniera IndustrialORIGINALHinostroza_EAW.pdfHinostroza_EAW.pdfapplication/pdf840031http://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/UCV/3104/1/Hinostroza_EAW.pdf7ad4819de137fcab0d6e51305ed2a15eMD51TEXTHinostroza_EAW.pdf.txtHinostroza_EAW.pdf.txtExtracted texttext/plain13910http://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/UCV/3104/4/Hinostroza_EAW.pdf.txt89189ef57a5c643c5c6632a217e25696MD54LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81748http://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/UCV/3104/3/license.txt8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33MD53CC-LICENSElicense_rdflicense_rdfapplication/rdf+xml; charset=utf-8914http://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/UCV/3104/2/license_rdf5a4ffbc01f1b5eb70a835dac0d501661MD52THUMBNAILHinostroza_EAW.pdf.jpgHinostroza_EAW.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg5751http://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/UCV/3104/5/Hinostroza_EAW.pdf.jpga3ff680467db2a780205863b49f2578eMD55UCV/3104oai:repositorio.ucv.edu.pe:UCV/31042017-11-13 19:53:55.524Repositorio de la Universidad César Vallejorepositorio@ucv.edu.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
dc.title.es_ES.fl_str_mv Aplicación de la Teoría de Restricciones para la mejora de la productividad en la fabricación de máquinas industriales en la Empresa Fabricaciones y Servicios Fayser S.C.R.L., SJL, 2016
title Aplicación de la Teoría de Restricciones para la mejora de la productividad en la fabricación de máquinas industriales en la Empresa Fabricaciones y Servicios Fayser S.C.R.L., SJL, 2016
spellingShingle Aplicación de la Teoría de Restricciones para la mejora de la productividad en la fabricación de máquinas industriales en la Empresa Fabricaciones y Servicios Fayser S.C.R.L., SJL, 2016
Hinostroza Eguizabal, Azucena Wendy
Teoría de Restricciones
Productividad
Proyectos de fabricación
title_short Aplicación de la Teoría de Restricciones para la mejora de la productividad en la fabricación de máquinas industriales en la Empresa Fabricaciones y Servicios Fayser S.C.R.L., SJL, 2016
title_full Aplicación de la Teoría de Restricciones para la mejora de la productividad en la fabricación de máquinas industriales en la Empresa Fabricaciones y Servicios Fayser S.C.R.L., SJL, 2016
title_fullStr Aplicación de la Teoría de Restricciones para la mejora de la productividad en la fabricación de máquinas industriales en la Empresa Fabricaciones y Servicios Fayser S.C.R.L., SJL, 2016
title_full_unstemmed Aplicación de la Teoría de Restricciones para la mejora de la productividad en la fabricación de máquinas industriales en la Empresa Fabricaciones y Servicios Fayser S.C.R.L., SJL, 2016
title_sort Aplicación de la Teoría de Restricciones para la mejora de la productividad en la fabricación de máquinas industriales en la Empresa Fabricaciones y Servicios Fayser S.C.R.L., SJL, 2016
author Hinostroza Eguizabal, Azucena Wendy
author_facet Hinostroza Eguizabal, Azucena Wendy
author_role author
dc.contributor.advisor.fl_str_mv Obregón La Rosa, Antonio José
dc.contributor.author.fl_str_mv Hinostroza Eguizabal, Azucena Wendy
dc.subject.es_ES.fl_str_mv Teoría de Restricciones
Productividad
Proyectos de fabricación
topic Teoría de Restricciones
Productividad
Proyectos de fabricación
dc.description.abstract.es_ES.fl_txt_mv La empresa Fabricaciones y Servicios FAYSER S.C.R.L. pertenece al sector metalmecánico, especializada en la fabricación de máquinas y equipos industriales, además ofrece servicio de mantenimiento y reparación de los mismos. Dentro de sus labores productivas, se encuentran deficiencias, las cuales merman el resultado final del producto. Por tener un proceso por producto, las operaciones para el desarrollo de este es variado por lo que su control es complicado, por eso cuando emprenden un proyecto de fabricación con frecuencia la entrega del pedido se realiza fuera de la fecha establecida, generando insatisfacción en el cliente además de la reducción de las ganancias proyectadas. Por ello la presente tesis emprende la aplicación de la Teoría de Restricciones para generar un proceso de mejora continua en la empresa, que frente a una limitante encontrar la manera de eliminarlo y con ello mejorar la productividad para cumplir con las fechas de entrega, el método de aplicación desarrollado es bajo su propia técnica conformado por cinco pasos: identificar la restricción, explotar la restricción, subordinar todo a la restricción, elevar la restricción y por último regresar al primer paso. Para el análisis se toma dos fabricaciones de un equipo industrial ambas pertenecientes a la misma familia, que se haya ejecutado antes, y de acuerdo a la planificación de producción de la empresa, después de la implementación de la mejora, tomando datos de estos en parámetros definidos para cada variable y dimensiones. Tras la aplicación de la teoría de restricciones se consigue determinar que esta herramienta logra mejorar la productividad, ya que el índice que lo representa aumentó de un 45% a 80%, lo que demuestra que no solo se consigue cumplir con las órdenes de trabajo dentro de plazo planificado sino que utilizó los recursos en la medida determinada y justa manteniéndose dentro del presupuesto definido.
dc.description.uri.es_ES.fl_txt_mv Tesis
dc.description.sede.es_ES.fl_txt_mv Lima Norte
dc.description.escuela.es_ES.fl_txt_mv Escuela Académico Profesional de Ingeniería Industrial
dc.description.lineadeinvestigacion.es_ES.fl_txt_mv Sistema de Gestión Empresarial y Productiva
description La empresa Fabricaciones y Servicios FAYSER S.C.R.L. pertenece al sector metalmecánico, especializada en la fabricación de máquinas y equipos industriales, además ofrece servicio de mantenimiento y reparación de los mismos. Dentro de sus labores productivas, se encuentran deficiencias, las cuales merman el resultado final del producto. Por tener un proceso por producto, las operaciones para el desarrollo de este es variado por lo que su control es complicado, por eso cuando emprenden un proyecto de fabricación con frecuencia la entrega del pedido se realiza fuera de la fecha establecida, generando insatisfacción en el cliente además de la reducción de las ganancias proyectadas. Por ello la presente tesis emprende la aplicación de la Teoría de Restricciones para generar un proceso de mejora continua en la empresa, que frente a una limitante encontrar la manera de eliminarlo y con ello mejorar la productividad para cumplir con las fechas de entrega, el método de aplicación desarrollado es bajo su propia técnica conformado por cinco pasos: identificar la restricción, explotar la restricción, subordinar todo a la restricción, elevar la restricción y por último regresar al primer paso. Para el análisis se toma dos fabricaciones de un equipo industrial ambas pertenecientes a la misma familia, que se haya ejecutado antes, y de acuerdo a la planificación de producción de la empresa, después de la implementación de la mejora, tomando datos de estos en parámetros definidos para cada variable y dimensiones. Tras la aplicación de la teoría de restricciones se consigue determinar que esta herramienta logra mejorar la productividad, ya que el índice que lo representa aumentó de un 45% a 80%, lo que demuestra que no solo se consigue cumplir con las órdenes de trabajo dentro de plazo planificado sino que utilizó los recursos en la medida determinada y justa manteniéndose dentro del presupuesto definido.
publishDate 2016
dc.date.accessioned.none.fl_str_mv 2017-11-13T20:20:43Z
dc.date.available.none.fl_str_mv 2017-11-13T20:20:43Z
dc.date.issued.fl_str_mv 2016
dc.type.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
format bachelorThesis
dc.identifier.uri.none.fl_str_mv http://repositorio.ucv.edu.pe/handle/UCV/3104
url http://repositorio.ucv.edu.pe/handle/UCV/3104
dc.language.iso.es_ES.fl_str_mv spa
language spa
dc.relation.ispartof.fl_str_mv SUNEDU
dc.rights.es_ES.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/embargoedAccess
dc.rights.*.fl_str_mv Atribución 2.5 Perú
dc.rights.uri.*.fl_str_mv http://creativecommons.org/licenses/by/2.5/pe/
eu_rights_str_mv embargoedAccess
rights_invalid_str_mv Atribución 2.5 Perú
http://creativecommons.org/licenses/by/2.5/pe/
dc.format.es_ES.fl_str_mv application/pdf
dc.publisher.es_ES.fl_str_mv Universidad César Vallejo
dc.source.es_ES.fl_str_mv Universidad César Vallejo
Repositorio Institucional - UCV
dc.source.none.fl_str_mv reponame:UCV-Institucional
instname:Universidad Cesar Vallejo
instacron:UCV
reponame_str UCV-Institucional
collection UCV-Institucional
instname_str Universidad Cesar Vallejo
instacron_str UCV
institution UCV
bitstream.url.fl_str_mv http://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/UCV/3104/1/Hinostroza_EAW.pdf
http://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/UCV/3104/4/Hinostroza_EAW.pdf.txt
http://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/UCV/3104/3/license.txt
http://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/UCV/3104/2/license_rdf
http://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/UCV/3104/5/Hinostroza_EAW.pdf.jpg
bitstream.checksum.fl_str_mv 7ad4819de137fcab0d6e51305ed2a15e
89189ef57a5c643c5c6632a217e25696
8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33
5a4ffbc01f1b5eb70a835dac0d501661
a3ff680467db2a780205863b49f2578e
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
repository.name.fl_str_mv Repositorio de la Universidad César Vallejo
repository.mail.fl_str_mv repositorio@ucv.edu.pe
_version_ 1651955552155074560
score 12.552132

Nota importante:
La información contenida en este registro es de entera responsabilidad de la institución que gestiona el repositorio institucional donde esta contenido este documento o set de datos. El CONCYTEC no se hace responsable por los contenidos (publicaciones y/o datos) accesibles a través del Repositorio Nacional Digital de Ciencia, Tecnología e Innovación de Acceso Abierto (ALICIA).