Angeles Montalvan, E. F., & Zavaleta Zavala De Perez, J. D. P. (2024). Salchicha de bonito (Sarda chiliensis), quinua (Chenopodium quinoa) y cochayuyo (Durvillaea antarctica) y su aceptabilidad en el mercado Chimbotano, 2024.
Citación estilo ChicagoAngeles Montalvan, Emigdio Frank, y Jessica Del Pilar Zavaleta Zavala De Perez. Salchicha De Bonito (Sarda Chiliensis), Quinua (Chenopodium Quinoa) Y Cochayuyo (Durvillaea Antarctica) Y Su Aceptabilidad En El Mercado Chimbotano, 2024. 2024.
Cita MLAAngeles Montalvan, Emigdio Frank, y Jessica Del Pilar Zavaleta Zavala De Perez. Salchicha De Bonito (Sarda Chiliensis), Quinua (Chenopodium Quinoa) Y Cochayuyo (Durvillaea Antarctica) Y Su Aceptabilidad En El Mercado Chimbotano, 2024. 2024.
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