Alfaro Alarcón, A. J. (2018). Efecto de Tecnologías Combinadas sobre las características Físico-Químicas y Microbiológicas de Encurtidos de Pimiento Piquillo (Capsicum Annuum, L.) Variedad Piquillo durante el Tiempo de Almacenamiento.
Citación estilo ChicagoAlfaro Alarcón, Anthony Jorell. Efecto De Tecnologías Combinadas Sobre Las Características Físico-Químicas Y Microbiológicas De Encurtidos De Pimiento Piquillo (Capsicum Annuum, L.) Variedad Piquillo Durante El Tiempo De Almacenamiento. 2018.
Cita MLAAlfaro Alarcón, Anthony Jorell. Efecto De Tecnologías Combinadas Sobre Las Características Físico-Químicas Y Microbiológicas De Encurtidos De Pimiento Piquillo (Capsicum Annuum, L.) Variedad Piquillo Durante El Tiempo De Almacenamiento. 2018.
