Avila Gabriel, A. J. (2019). Efecto de la atmósfera modificada sobre la vida útil sensorial de espárrago verde (Asparagus Officinalis) mínimamente procesado en cadena de frío por el método de Weibull.
Citación estilo ChicagoAvila Gabriel, Alexander Joel. Efecto De La Atmósfera Modificada Sobre La Vida útil Sensorial De Espárrago Verde (Asparagus Officinalis) Mínimamente Procesado En Cadena De Frío Por El Método De Weibull. 2019.
Cita MLAAvila Gabriel, Alexander Joel. Efecto De La Atmósfera Modificada Sobre La Vida útil Sensorial De Espárrago Verde (Asparagus Officinalis) Mínimamente Procesado En Cadena De Frío Por El Método De Weibull. 2019.
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