Cordova Alvarado, J., & Bardales Zapata, S. O. (2022). Evaluación de tres concentraciones de miel de abeja parcialmente cristalizada en la aceptabilidad sensorial del néctar de “mango ciruelo” (Spondias dulcis P.) Chulucanas-Piura.
Citación estilo ChicagoCordova Alvarado, Javier, y Segundo Orlando Bardales Zapata. Evaluación De Tres Concentraciones De Miel De Abeja Parcialmente Cristalizada En La Aceptabilidad Sensorial Del Néctar De “mango Ciruelo” (Spondias Dulcis P.) Chulucanas-Piura. 2022.
Cita MLACordova Alvarado, Javier, y Segundo Orlando Bardales Zapata. Evaluación De Tres Concentraciones De Miel De Abeja Parcialmente Cristalizada En La Aceptabilidad Sensorial Del Néctar De “mango Ciruelo” (Spondias Dulcis P.) Chulucanas-Piura. 2022.