Torres Alcántara, Y. S., & Vidaurre Ruiz, J. M. (2015). CINÉTICA DE LA DEGRADACIÓN DE COMPUESTOS FENOLES Y ANTOCIANINAS EN UNA BEBIDA FUNCIONAL A BASE DE ARÁNDANO AZUL (Vaccinium corymbosum L.).
Citación estilo ChicagoTorres Alcántara, Yudi Sadith, y Julio Mauricio Vidaurre Ruiz. CINÉTICA DE LA DEGRADACIÓN DE COMPUESTOS FENOLES Y ANTOCIANINAS EN UNA BEBIDA FUNCIONAL A BASE DE ARÁNDANO AZUL (Vaccinium Corymbosum L.). 2015.
Cita MLATorres Alcántara, Yudi Sadith, y Julio Mauricio Vidaurre Ruiz. CINÉTICA DE LA DEGRADACIÓN DE COMPUESTOS FENOLES Y ANTOCIANINAS EN UNA BEBIDA FUNCIONAL A BASE DE ARÁNDANO AZUL (Vaccinium Corymbosum L.). 2015.