Huayta Soto, K. X. (2024). Evaluación de características organolépticas de conservas de Paiche (Arapaima gigas) en Salsa de Cocona (Solanum sessiliflorum) con diferentes concentraciones de Ají Charapita (Capsicum frutescens).
Citación estilo ChicagoHuayta Soto, Karla Ximena. Evaluación De Características Organolépticas De Conservas De Paiche (Arapaima Gigas) En Salsa De Cocona (Solanum Sessiliflorum) Con Diferentes Concentraciones De Ají Charapita (Capsicum Frutescens). 2024.
Cita MLAHuayta Soto, Karla Ximena. Evaluación De Características Organolépticas De Conservas De Paiche (Arapaima Gigas) En Salsa De Cocona (Solanum Sessiliflorum) Con Diferentes Concentraciones De Ají Charapita (Capsicum Frutescens). 2024.
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