Cita APA

Fernández Macuri, R. E. (2023). Sustitución parcial de harina de trigo (Triticum aestivum L.) por harina de torta de sacha inchi (Plukenetia volúbilis L.) para su uso en pastelería en Pucallpa.

Citación estilo Chicago

Fernández Macuri, Rafael Edgar. Sustitución Parcial De Harina De Trigo (Triticum Aestivum L.) Por Harina De Torta De Sacha Inchi (Plukenetia Volúbilis L.) Para Su Uso En Pastelería En Pucallpa. 2023.

Cita MLA

Fernández Macuri, Rafael Edgar. Sustitución Parcial De Harina De Trigo (Triticum Aestivum L.) Por Harina De Torta De Sacha Inchi (Plukenetia Volúbilis L.) Para Su Uso En Pastelería En Pucallpa. 2023.