Ozambela Soria, E. F. (2018). Determinación de características fisicoquímicas y sensoriales en la conserva de pescado gamitana (Colossoma macroponum) con tres líquidos de cobertura en Pucallpa.
Citación estilo ChicagoOzambela Soria, Erick Fernando. Determinación De Características Fisicoquímicas Y Sensoriales En La Conserva De Pescado Gamitana (Colossoma Macroponum) Con Tres Líquidos De Cobertura En Pucallpa. 2018.
Cita MLAOzambela Soria, Erick Fernando. Determinación De Características Fisicoquímicas Y Sensoriales En La Conserva De Pescado Gamitana (Colossoma Macroponum) Con Tres Líquidos De Cobertura En Pucallpa. 2018.
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