Alvaro Felipe, P. D. (2024). Evaluacion sensorial de una bebida instantanea de Pulpa Microencapsulada de Guayaba (Psidium guajava L.) y Nuez de Marañon (Anacardium occidentale L.), Endulzada con Chancaca – Pucallpa.
Citación estilo ChicagoAlvaro Felipe, Pinedo Diaz. Evaluacion Sensorial De Una Bebida Instantanea De Pulpa Microencapsulada De Guayaba (Psidium Guajava L.) Y Nuez De Marañon (Anacardium Occidentale L.), Endulzada Con Chancaca – Pucallpa. 2024.
Cita MLAAlvaro Felipe, Pinedo Diaz. Evaluacion Sensorial De Una Bebida Instantanea De Pulpa Microencapsulada De Guayaba (Psidium Guajava L.) Y Nuez De Marañon (Anacardium Occidentale L.), Endulzada Con Chancaca – Pucallpa. 2024.
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