Cita APA

Apaza Diaz, R. Y. (2018). Optimización de la formulación para la elaboración de hamburguesa a partir de doncella (pseudoplatystoma fasciatum linnaeus), mediante superficie respuesta.

Citación estilo Chicago

Apaza Diaz, Rode Yessenia. Optimización De La Formulación Para La Elaboración De Hamburguesa a Partir De Doncella (pseudoplatystoma Fasciatum Linnaeus), Mediante Superficie Respuesta. 2018.

Cita MLA

Apaza Diaz, Rode Yessenia. Optimización De La Formulación Para La Elaboración De Hamburguesa a Partir De Doncella (pseudoplatystoma Fasciatum Linnaeus), Mediante Superficie Respuesta. 2018.