Sanchez Champi, A. (2019). Determinación del tiempo óptimo de fermentación para la obtención de almidón agrio a partir de yuca (Manihot esculenta, Crantz) variedad señorita en la región Ucayali.
Citación estilo ChicagoSanchez Champi, Alexandra. Determinación Del Tiempo óptimo De Fermentación Para La Obtención De Almidón Agrio a Partir De Yuca (Manihot Esculenta, Crantz) Variedad Señorita En La Región Ucayali. 2019.
Cita MLASanchez Champi, Alexandra. Determinación Del Tiempo óptimo De Fermentación Para La Obtención De Almidón Agrio a Partir De Yuca (Manihot Esculenta, Crantz) Variedad Señorita En La Región Ucayali. 2019.
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