Villafuerte Quillilli, Y. (2016). Determinación de las características organolépticas del charqui, chalona y cecina en los distritos de Santa Ana, Ocongate, Sicuani y Langui de la región Cusco.
Citación estilo ChicagoVillafuerte Quillilli, Yhenson. Determinación De Las Características Organolépticas Del Charqui, Chalona Y Cecina En Los Distritos De Santa Ana, Ocongate, Sicuani Y Langui De La Región Cusco. 2016.
Cita MLAVillafuerte Quillilli, Yhenson. Determinación De Las Características Organolépticas Del Charqui, Chalona Y Cecina En Los Distritos De Santa Ana, Ocongate, Sicuani Y Langui De La Región Cusco. 2016.
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