Gutierrez Huamani, E. (2019). Evaluación de la hidrólisis enzimática para la conversión de almidones de la kañihua “Chenopodium pallidicaule aellen” en azúcares reductores.
Citación estilo ChicagoGutierrez Huamani, Eriks. Evaluación De La Hidrólisis Enzimática Para La Conversión De Almidones De La Kañihua “Chenopodium Pallidicaule Aellen” En Azúcares Reductores. 2019.
Cita MLAGutierrez Huamani, Eriks. Evaluación De La Hidrólisis Enzimática Para La Conversión De Almidones De La Kañihua “Chenopodium Pallidicaule Aellen” En Azúcares Reductores. 2019.
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