Gonzales Meneses, T. G. (2022). Influencia del aceite esencial de muña (Minthostachys Mollis) en la elaboración de queso tipo paria y su efecto frente al fermento láctico.
Citación estilo ChicagoGonzales Meneses, Tania Gabriela. Influencia Del Aceite Esencial De Muña (Minthostachys Mollis) En La Elaboración De Queso Tipo Paria Y Su Efecto Frente Al Fermento Láctico. 2022.
Cita MLAGonzales Meneses, Tania Gabriela. Influencia Del Aceite Esencial De Muña (Minthostachys Mollis) En La Elaboración De Queso Tipo Paria Y Su Efecto Frente Al Fermento Láctico. 2022.
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