Chahuayo Quispe, E. A. (2014). Utilización inhibidores del pardeamiento enzimático en pastas de palta (persea americana mill) variedad fuerte mínimamente procesada.
Citación estilo ChicagoChahuayo Quispe, Eliz Angela. Utilización Inhibidores Del Pardeamiento Enzimático En Pastas De Palta (persea Americana Mill) Variedad Fuerte Mínimamente Procesada. 2014.
Cita MLAChahuayo Quispe, Eliz Angela. Utilización Inhibidores Del Pardeamiento Enzimático En Pastas De Palta (persea Americana Mill) Variedad Fuerte Mínimamente Procesada. 2014.
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