Ayuque Sanchez, R. (2018). Efecto de la proporción de miel de abeja y jarabe de yacón sobre las características sensoriales y fisicoquímicas del turrón de quinua (Chenopodium quinoa) y chía (Salvia hispánica L.).
Citación estilo ChicagoAyuque Sanchez, Rocío. Efecto De La Proporción De Miel De Abeja Y Jarabe De Yacón Sobre Las Características Sensoriales Y Fisicoquímicas Del Turrón De Quinua (Chenopodium Quinoa) Y Chía (Salvia Hispánica L.). 2018.
Cita MLAAyuque Sanchez, Rocío. Efecto De La Proporción De Miel De Abeja Y Jarabe De Yacón Sobre Las Características Sensoriales Y Fisicoquímicas Del Turrón De Quinua (Chenopodium Quinoa) Y Chía (Salvia Hispánica L.). 2018.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.
