Huamani Inca, M. P. (2022). Diseño tecnológico y valor biológico de una salchicha no tradicional a base de carne de alpaca (Vicugna pacos) y harina de cañihua (Chenopodium pallidicaule aellen).
Citación estilo ChicagoHuamani Inca, Micker Pocho. Diseño Tecnológico Y Valor Biológico De Una Salchicha No Tradicional a Base De Carne De Alpaca (Vicugna Pacos) Y Harina De Cañihua (Chenopodium Pallidicaule Aellen). 2022.
Cita MLAHuamani Inca, Micker Pocho. Diseño Tecnológico Y Valor Biológico De Una Salchicha No Tradicional a Base De Carne De Alpaca (Vicugna Pacos) Y Harina De Cañihua (Chenopodium Pallidicaule Aellen). 2022.
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