Minchán Idrogo, G. E. (2023). Elaboración y caracterización físico-químico y organoléptica del queso crema edulcorado con estevia ( Stevia rebaudlana bertonl) en la localidad de Cajamarca.
Citación estilo ChicagoMinchán Idrogo, Geiling Erlita. Elaboración Y Caracterización Físico-químico Y Organoléptica Del Queso Crema Edulcorado Con Estevia ( Stevia Rebaudlana Bertonl) En La Localidad De Cajamarca. 2023.
Cita MLAMinchán Idrogo, Geiling Erlita. Elaboración Y Caracterización Físico-químico Y Organoléptica Del Queso Crema Edulcorado Con Estevia ( Stevia Rebaudlana Bertonl) En La Localidad De Cajamarca. 2023.
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