Cita APA

Maslucán Cachay, A. C. (2024). Evaluación de parámetros de proceso y calidad en el yogurt de pitahaya amarilla (Selenicereus megalanthus) con quinua (Chenopodium quinoa Willd.).

Citación estilo Chicago

Maslucán Cachay, Ana Cecilia. Evaluación De Parámetros De Proceso Y Calidad En El Yogurt De Pitahaya Amarilla (Selenicereus Megalanthus) Con Quinua (Chenopodium Quinoa Willd.). 2024.

Cita MLA

Maslucán Cachay, Ana Cecilia. Evaluación De Parámetros De Proceso Y Calidad En El Yogurt De Pitahaya Amarilla (Selenicereus Megalanthus) Con Quinua (Chenopodium Quinoa Willd.). 2024.