Saldaña Cuzco, S. E. (2020). Efecto de las presiones y concentraciones de ácido ascórbico en el color y textura durante el almacenamiento del aguaymanto (Physalis peruviana L.) impregnado al vacio.
Citación estilo ChicagoSaldaña Cuzco, Sintia Elizabeth. Efecto De Las Presiones Y Concentraciones De ácido Ascórbico En El Color Y Textura Durante El Almacenamiento Del Aguaymanto (Physalis Peruviana L.) Impregnado Al Vacio. 2020.
Cita MLASaldaña Cuzco, Sintia Elizabeth. Efecto De Las Presiones Y Concentraciones De ácido Ascórbico En El Color Y Textura Durante El Almacenamiento Del Aguaymanto (Physalis Peruviana L.) Impregnado Al Vacio. 2020.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.
