Quispe Guerrero, J. N. (2023). Evaluación de las características sensoriales y físico químicas de barras de chocolate elaboradas a base de cacao (Theobroma cacao) y stevia (Stevia rebaudina Bertoni).
Citación estilo ChicagoQuispe Guerrero, Juan Noriel. Evaluación De Las Características Sensoriales Y Físico Químicas De Barras De Chocolate Elaboradas a Base De Cacao (Theobroma Cacao) Y Stevia (Stevia Rebaudina Bertoni). 2023.
Cita MLAQuispe Guerrero, Juan Noriel. Evaluación De Las Características Sensoriales Y Físico Químicas De Barras De Chocolate Elaboradas a Base De Cacao (Theobroma Cacao) Y Stevia (Stevia Rebaudina Bertoni). 2023.
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