Cita APA

Grau Bazán, A. E. (2014). Uso industrial de aditivos alimentarios en la elaboración de productos de panificación y pastelería.

Citación estilo Chicago

Grau Bazán, Alex Edwin. Uso Industrial De Aditivos Alimentarios En La Elaboración De Productos De Panificación Y Pastelería. 2014.

Cita MLA

Grau Bazán, Alex Edwin. Uso Industrial De Aditivos Alimentarios En La Elaboración De Productos De Panificación Y Pastelería. 2014.

Precaución: Estas citas no son 100% exactas.