Cita APA

Marca Carrasco, E. M. (2023). Evaluación de absorción de aceite en la operación de freído para la obtención del “chifles” de plátano hartón (Musa paradisiaca).

Citación estilo Chicago

Marca Carrasco, Eva Marisela. Evaluación De Absorción De Aceite En La Operación De Freído Para La Obtención Del “chifles” De Plátano Hartón (Musa Paradisiaca). 2023.

Cita MLA

Marca Carrasco, Eva Marisela. Evaluación De Absorción De Aceite En La Operación De Freído Para La Obtención Del “chifles” De Plátano Hartón (Musa Paradisiaca). 2023.