Cruz Herrera, A. E. (2018). Extracción de pectina bruta y su nivel de gelidificación obtenida a partir de la cáscara de guayaba (Psidium guajava) recolectada de la zona del Valle de Chipillico en el distrito de Las Lomas.
Citación estilo ChicagoCruz Herrera, Adriana Elizabeht. Extracción De Pectina Bruta Y Su Nivel De Gelidificación Obtenida a Partir De La Cáscara De Guayaba (Psidium Guajava) Recolectada De La Zona Del Valle De Chipillico En El Distrito De Las Lomas. 2018.
Cita MLACruz Herrera, Adriana Elizabeht. Extracción De Pectina Bruta Y Su Nivel De Gelidificación Obtenida a Partir De La Cáscara De Guayaba (Psidium Guajava) Recolectada De La Zona Del Valle De Chipillico En El Distrito De Las Lomas. 2018.
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