Arellano Suárez, G. Y. (2020). Obtención y caracterización de una conserva a partir de piña (Ananas comosus) y aguaymanto (Physalis peruviana l) edulcorado parcialmente con stevia (Stevia rebaudiana bertoni), envasado en vidrio.
Citación estilo ChicagoArellano Suárez, Grendy Yoselinne. Obtención Y Caracterización De Una Conserva a Partir De Piña (Ananas Comosus) Y Aguaymanto (Physalis Peruviana L) Edulcorado Parcialmente Con Stevia (Stevia Rebaudiana Bertoni), Envasado En Vidrio. 2020.
Cita MLAArellano Suárez, Grendy Yoselinne. Obtención Y Caracterización De Una Conserva a Partir De Piña (Ananas Comosus) Y Aguaymanto (Physalis Peruviana L) Edulcorado Parcialmente Con Stevia (Stevia Rebaudiana Bertoni), Envasado En Vidrio. 2020.