Velásquez Vilela, J. A., & Medina Flores, R. (2020). Estudio de la deshidratación convencional de la semilla de mango (Mangifera indica l.) de descarte, para la obtención de harina, en la elaboración de galletas.
Citación estilo ChicagoVelásquez Vilela, Junior Alessandre, y Ronaldo Medina Flores. Estudio De La Deshidratación Convencional De La Semilla De Mango (Mangifera Indica L.) De Descarte, Para La Obtención De Harina, En La Elaboración De Galletas. 2020.
Cita MLAVelásquez Vilela, Junior Alessandre, y Ronaldo Medina Flores. Estudio De La Deshidratación Convencional De La Semilla De Mango (Mangifera Indica L.) De Descarte, Para La Obtención De Harina, En La Elaboración De Galletas. 2020.
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