Agricultura e innovación en perspectiva de sostenibilidad: un campo de análisis a partir de encuestas de innovación

• Autores: Guaitero, Bladimir, Rugeles, Laura, Bermeo-Andrade, Helga, Torres, Camilo, Toro, William
• Formato: objeto de conferencia
• Fecha de Publicación: 2021
• Institución: Pontificia Universidad Católica del Perú
• Repositorio: PUCP-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.pucp.edu.pe:20.500.14657/184765
• Enlace del recurso: https://repositorio.pucp.edu.pe/index/handle/123456789/184765
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Innovación; Sostenibilidad; Agricultura; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.00

El sistema alimentario tiene el reto de favorecer la provisión de alimentos de calidad para una población en crecimiento, pero lo debe hacer propendiendo por el cuidado de la naturaleza y del ambiente y enfrentando los efectos del cambio climático. Teniendo en cuenta la estrecha relación entre la producción de alimentos y el uso de la naturaleza, es posible pensar que la agricultura está obligada a mejorar sus procesos productivos, de tal manera que su impacto ambiental (externalidades negativas) sea cada vez menor al tiempo que se adapta a los efectos adversos del cambio climático. Las cuestiones subyacentes serían: ¿Qué tanto los productores agrícolas están avanzando en estos procesos de innovación sostenible? ¿Qué influencia ejerce el mercado y la trayectoria tecnológica e institucional sobre la posibilidad de transitar hacia un modelo de innovación para la sostenibilidad? El objetivo principal de esta ponencia es llamar la atención sobre la necesidad de estudiar la innovación agrícola orientada a la sostenibilidad. El soporte de análisis está constituido por estudios pioneros en la medición de la innovación en diversos sistemas de producción agrícola en Colombia. En términos generales, los hallazgos permiten observar que las innovaciones ambientales no ocupan el primer lugar en los sistemas estudiados y están orientadas a mejorar la eficiencia de los procesos productivos. Estos resultados destacan la necesidad de que el sistema de innovación agrícola colombiano promueva innovaciones que efectivamente encaminen a sectores y a territorios por el sendero de la sostenibilidad.