Cita APA

Marin Chura, I. E., & Peralta Merma, R. E. (2017). Evaluación fisicoquímica y sensorial durante la madurez y almacenamiento en estado deshidratado y congelado del Humpikusawa.

Citación estilo Chicago

Marin Chura, Ibet Evely, y Rosa Elsa Peralta Merma. Evaluación Fisicoquímica Y Sensorial Durante La Madurez Y Almacenamiento En Estado Deshidratado Y Congelado Del Humpikusawa. 2017.

Cita MLA

Marin Chura, Ibet Evely, y Rosa Elsa Peralta Merma. Evaluación Fisicoquímica Y Sensorial Durante La Madurez Y Almacenamiento En Estado Deshidratado Y Congelado Del Humpikusawa. 2017.