Zapata Mansilla, Y. (2011). Evaluación de aceptabilidad de las conservas de charqui de alpaca (lama pacos) envasados en diferentes medios de solución.
Citación estilo ChicagoZapata Mansilla, Yesid. Evaluación De Aceptabilidad De Las Conservas De Charqui De Alpaca (lama Pacos) Envasados En Diferentes Medios De Solución. 2011.
Cita MLAZapata Mansilla, Yesid. Evaluación De Aceptabilidad De Las Conservas De Charqui De Alpaca (lama Pacos) Envasados En Diferentes Medios De Solución. 2011.
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