Aliaga Justo, H. L. (2012). Evaluación del efecto de fermentos lácticos durante el tiempo de maduración del queso tipo edam.
Citación estilo ChicagoAliaga Justo, Hilda Luz. Evaluación Del Efecto De Fermentos Lácticos Durante El Tiempo De Maduración Del Queso Tipo Edam. 2012.
Cita MLAAliaga Justo, Hilda Luz. Evaluación Del Efecto De Fermentos Lácticos Durante El Tiempo De Maduración Del Queso Tipo Edam. 2012.
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