Abarca Pacheco, W., & Leon Rodriguez, E. (2010). Construcción de prototipo de horno de bajo costo y evaluación en cocción de pan molde con sustitución parcial de harina de quinua por harina de trigo.
Citación estilo ChicagoAbarca Pacheco, Willington, y Edwin Leon Rodriguez. Construcción De Prototipo De Horno De Bajo Costo Y Evaluación En Cocción De Pan Molde Con Sustitución Parcial De Harina De Quinua Por Harina De Trigo. 2010.
Cita MLAAbarca Pacheco, Willington, y Edwin Leon Rodriguez. Construcción De Prototipo De Horno De Bajo Costo Y Evaluación En Cocción De Pan Molde Con Sustitución Parcial De Harina De Quinua Por Harina De Trigo. 2010.
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