Cáceres Soncco, L. G. (2023). Evaluación del efecto de tiempo y temperatura en el tostado de café bourbon (Coffea arabica L.) proveniente de dos pisos altitudinales en la calidad sensorial, propiedades físicas y químicas.
Citación estilo ChicagoCáceres Soncco, Lucila Gregoria. Evaluación Del Efecto De Tiempo Y Temperatura En El Tostado De Café Bourbon (Coffea Arabica L.) Proveniente De Dos Pisos Altitudinales En La Calidad Sensorial, Propiedades Físicas Y Químicas. 2023.
Cita MLACáceres Soncco, Lucila Gregoria. Evaluación Del Efecto De Tiempo Y Temperatura En El Tostado De Café Bourbon (Coffea Arabica L.) Proveniente De Dos Pisos Altitudinales En La Calidad Sensorial, Propiedades Físicas Y Químicas. 2023.
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