Coillo Valero, C. (2017). Aplicación del modelo cinético de Michaelis - Menten en la fermentación de zumo de piña (Ananas comosus).
Citación estilo ChicagoCoillo Valero, Carolina. Aplicación Del Modelo Cinético De Michaelis - Menten En La Fermentación De Zumo De Piña (Ananas Comosus). 2017.
Cita MLACoillo Valero, Carolina. Aplicación Del Modelo Cinético De Michaelis - Menten En La Fermentación De Zumo De Piña (Ananas Comosus). 2017.
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