Cita APA

Ramos Quispe, I. P., & Caira Caira, J. (2017). Elaboración, caracterización y aceptabilidad de cerveza artesanal, utilizando la coca (Erythoxylum coca) como sustituto del lúpulo.

Citación estilo Chicago

Ramos Quispe, Irlanda Petronila, y Jorge Caira Caira. Elaboración, Caracterización Y Aceptabilidad De Cerveza Artesanal, Utilizando La Coca (Erythoxylum Coca) Como Sustituto Del Lúpulo. 2017.

Cita MLA

Ramos Quispe, Irlanda Petronila, y Jorge Caira Caira. Elaboración, Caracterización Y Aceptabilidad De Cerveza Artesanal, Utilizando La Coca (Erythoxylum Coca) Como Sustituto Del Lúpulo. 2017.