Plácido, M. (2006). Estimación del contenido proteico de la anchoveta peruana (Engraulis ringens) utilizando los valores de humedad y grasa.
Citación estilo ChicagoPlácido, Manuel. Estimación Del Contenido Proteico De La Anchoveta Peruana (Engraulis Ringens) Utilizando Los Valores De Humedad Y Grasa. 2006.
Cita MLAPlácido, Manuel. Estimación Del Contenido Proteico De La Anchoveta Peruana (Engraulis Ringens) Utilizando Los Valores De Humedad Y Grasa. 2006.
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