Escalante, W. E., Rychtera, M., Melzoch, K., Quillama Polo, E., & Sakoda, B. H. (2012). Estudio de la actividad fermentativa de Hansenula anomala y producción de compuestos químicos de importancia sensorial.
Citación estilo ChicagoEscalante, Waldir Estela, Mojmír Rychtera, Karel Melzoch, Elena Quillama Polo, y Beatriz Hatta Sakoda. Estudio De La Actividad Fermentativa De Hansenula Anomala Y Producción De Compuestos Químicos De Importancia Sensorial. 2012.
Cita MLAEscalante, Waldir Estela, et al. Estudio De La Actividad Fermentativa De Hansenula Anomala Y Producción De Compuestos Químicos De Importancia Sensorial. 2012.
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