Cita APA

Romero-Santivañez, R., Pandia-Estrada, S., Solari-Godiño, A., Salas-Maldonado, A., & Pizardi-Díaz, C. (2023). Revalorización de la proteína colagénica de residuos de mahi-mahi (Coryphaena hippurus) mediante la extracción de gelatina de calidad superior.

Citación estilo Chicago

Romero-Santivañez, Renzo, Silvia Pandia-Estrada, Armando Solari-Godiño, Alberto Salas-Maldonado, y César Pizardi-Díaz. Revalorización De La Proteína Colagénica De Residuos De Mahi-mahi (Coryphaena Hippurus) Mediante La Extracción De Gelatina De Calidad Superior. 2023.

Cita MLA

Romero-Santivañez, Renzo, et al. Revalorización De La Proteína Colagénica De Residuos De Mahi-mahi (Coryphaena Hippurus) Mediante La Extracción De Gelatina De Calidad Superior. 2023.