Díaz Ruíz, P. G., & Zuloeta Campos, J. N. (2023). Caracterización nutricional de hojuelas de harina de plátano verde (Musa paradisiaca), enriquecida con harina de quinua (Chenopodium quinoa).
Citación estilo ChicagoDíaz Ruíz, Paola Geraldine, y Jahayra Nicolle Zuloeta Campos. Caracterización Nutricional De Hojuelas De Harina De Plátano Verde (Musa Paradisiaca), Enriquecida Con Harina De Quinua (Chenopodium Quinoa). 2023.
Cita MLADíaz Ruíz, Paola Geraldine, y Jahayra Nicolle Zuloeta Campos. Caracterización Nutricional De Hojuelas De Harina De Plátano Verde (Musa Paradisiaca), Enriquecida Con Harina De Quinua (Chenopodium Quinoa). 2023.
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