Mori Mestanza, D., Zuta Chamoli, V., Barrena Gurbillon, M. Á., Oliva Cruz, S. M., & Chavez Quintana, S. (2023). Análisis de los compuestos volátiles de cacao nativo fino de aroma de granos tostados y sin tostar.
Citación estilo ChicagoMori Mestanza, Diner, Verónica Zuta Chamoli, Miguel Ángel Barrena Gurbillon, Segundo Manuel Oliva Cruz, y Segundo Chavez Quintana. Análisis De Los Compuestos Volátiles De Cacao Nativo Fino De Aroma De Granos Tostados Y Sin Tostar. 2023.
Cita MLAMori Mestanza, Diner, et al. Análisis De Los Compuestos Volátiles De Cacao Nativo Fino De Aroma De Granos Tostados Y Sin Tostar. 2023.
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