Velásquez-Barreto, F., & Velezmoro, C. (2018). Propiedades reológicas y viscoelásticas de almidones de tubérculos andinos.
Citación estilo ChicagoVelásquez-Barreto, Frank, y Carmen Velezmoro. Propiedades Reológicas Y Viscoelásticas De Almidones De Tubérculos Andinos. 2018.
Cita MLAVelásquez-Barreto, Frank, y Carmen Velezmoro. Propiedades Reológicas Y Viscoelásticas De Almidones De Tubérculos Andinos. 2018.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.
