Arredondo Baquerizo, F. L., & Salazar Solano, R. (2023). Ethnography of traditional Andean cuisine in the Mantaro Valley, Junin (1928-1990).
Citación estilo ChicagoArredondo Baquerizo, Freder Lorgio, y Roberto Salazar Solano. Ethnography of Traditional Andean Cuisine in the Mantaro Valley, Junin (1928-1990). 2023.
Cita MLAArredondo Baquerizo, Freder Lorgio, y Roberto Salazar Solano. Ethnography of Traditional Andean Cuisine in the Mantaro Valley, Junin (1928-1990). 2023.
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