Mori Núñez, C. L., & Núñez Saavedra, C. (2019). Efecto de la carragenina y sacarosa en la capacidad de retención de agua y sinéresis de yogur.
Citación estilo ChicagoMori Núñez, Carlos Luis, y Carlos Núñez Saavedra. Efecto De La Carragenina Y Sacarosa En La Capacidad De Retención De Agua Y Sinéresis De Yogur. 2019.
Cita MLAMori Núñez, Carlos Luis, y Carlos Núñez Saavedra. Efecto De La Carragenina Y Sacarosa En La Capacidad De Retención De Agua Y Sinéresis De Yogur. 2019.
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