Chávez Rivera y Colls., R. E. (2018). Polifenoles Totales, Antocianinas y Capacidad Antioxidante (DPPH y ABTS) durante el procesamiento del licor y polvo de cacao.
Citación estilo ChicagoChávez Rivera y Colls., Ronald Eduardo. Polifenoles Totales, Antocianinas Y Capacidad Antioxidante (DPPH Y ABTS) Durante El Procesamiento Del Licor Y Polvo De Cacao. 2018.
Cita MLAChávez Rivera y Colls., Ronald Eduardo. Polifenoles Totales, Antocianinas Y Capacidad Antioxidante (DPPH Y ABTS) Durante El Procesamiento Del Licor Y Polvo De Cacao. 2018.
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