Vegas Niño, R. M., Baltazar Flores, R. A., & Apolitano Urbina, C. M. (2025). Efecto del tiempo de acetilación en las características fisicoquímicas de almidón de Arracacia xanthorriza.
Citación estilo ChicagoVegas Niño, Rodolfo Moisés, Roger Audes Baltazar Flores, y César Manuel Apolitano Urbina. Efecto Del Tiempo De Acetilación En Las Características Fisicoquímicas De Almidón De Arracacia Xanthorriza. 2025.
Cita MLAVegas Niño, Rodolfo Moisés, Roger Audes Baltazar Flores, y César Manuel Apolitano Urbina. Efecto Del Tiempo De Acetilación En Las Características Fisicoquímicas De Almidón De Arracacia Xanthorriza. 2025.
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